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La lasagne de F4A

Depuis le Moyen Age, un mélange d'eau bouillante et de farine est utilisé pour préparer "la pasta".

Lasagne vient du terme grec "laganon" et du latin "laganum", indiquant des feuilles de pâte carrées ou rectangulaires faites de farine de blé mélangée à de l'eau bouillante. Elles étaient cuites au four et farcies de viande. Le fromage n'a été ajouté à la préparation antique qu'autour du 15e siècle et la tomate a été mentionnée pour la première fois dans la recette du livre "Il Principe dei Cuochi" en 1881. L'idée de superposer les feuilles de pâtes, donnant essentiellement vie à la lasagne telle que nous la connaissons aujourd'hui, a été introduite en 1863 dans un manuel culinaire exposant les habitudes alimentaires du Moyen Âge.


Aujourd'hui, la lasagne est déclinée de nombreuses façons, selon les cultures et les régions géographiques. Nous avons préparé pour vous les "lasagnes du millénaire F4A", préparées exclusivement avec les restes du réfrigérateur et des produits F4A. Le résultat était surprenant, délicieux et très facile à préparer. Découvrez-les maintenant et préparez votre prochain repas réconfortant pour une soirée confortable à la maison :)


Pour 4 personnes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes


Ingrédients:

  • 1 ognion

  • 5 tomates

  • 2 gousses d'ail

  • 2 poivrons

  • 4 feuilles de lasagne

  • 2 bons bouts de blanc de poulet

  • emmental râpé

  • fromage bleu


Préparation:

  1. Dans une casserole, préparer la sauce. Préparez l'huile d'olive avec les oignons émincés et les gousses d'ail.

  2. Ajoutez ensuite les tomates et les poivrons hachés.

  3. Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez le poulet coupé en cubes.

  4. Laissez cuire et ajoutez un peu d'eau de temps en temps jusqu'à ce que vous arriviez à la bonne texture de sauce.

  5. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°.

  6. Dans une marmite en céramique, commencez par étaler une généreuse couche de sauce sur le fond, puis recouvrez de 2 feuilles de lasagnes.

  7. Répétez l'opération sur une couche supplémentaire.

  8. Recouvrir d'emmental râpé et de fromage bleu.

  9. Cuire au four pendant environ 30 minutes à 180°.

Servez et savourez !

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