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LA PIZZA "AUX RESTES"

C'est la fin du mois, la flemme de cuisiner, malgré tout avec un frigo qui crie à l'aide, surmené de tous ces aliments. En jetant un coup d'oeil dans votre frigo et activant votre créativité, vous vous rendrez compte que la pizza que vous alliez commander est juste à portée de main!

Si vous trouvez, comme dans mon cas, une pâte feuilletée oubliée, un peu de fromage et quelques légumes, et hop une délicieuse pizza végé!



Les ingrédients que j'ai utilisé :

  • Pâte feuilletée

  • Pesto vert

  • Ricotta

  • Piment

  • Courgette

  • Champignons

  • Fromage italien Fontina

  • Graines

  • Persil

  • Basilic

  • Parmesan


Préparation de la pizza :

  1. Disposer la pâte feuilletée sur du papier cuisson

  2. Bien laver courgette et champignons. Les égoutter puis les couper à la taille désirée.

  3. Disposer du pesto sur la pâte feuilletée à l’aide d’un pinceau.

  4. De la même manière ensuite, faire avec la ricotta. Puis selon votre goût, avec de la pâte de piment.

  5. Disposer les morceaux de courgettes et de champignons sur la pâte, ensuite les morceaux de fontina ainsi que les graines souhaitées.

  6. Selon votre goût, saupoudrer de l’ail en poudre et du paprika, du poivre et décorer avec du persil et du basilic.

  7. Après 10 minutes de cuisson à 180 degrés, sortir la pizza et y raper du parmesan.

  8. Enfournez à nouveau à 180 degrés pendant une grosse dizaine de minutes.

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