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Cookies à l'avoine


Temps de préparation : 35 min

Temps de cuissons : 12 min

Parts : selon sa gourmandise !


Ingrédients :

75g de beurre

3 cs. de flocons d’avoine

1 cc. d’extrait d'arôme de vanille liquide ou en poudre

1 sachet de sucre vanillé

70g de sucre

150g de farine

1 oeuf

Option: Pépites de chocolat


Préparation :

  • Fouettez l’oeuf avec le sucre, le sucre vanillé ainsi que le beurre en pommade.

  • Une fois le mélange homogène, ajoutez la farine, les flocons et l’extrait de vanille.

  • Laissez reposer la pâte 20 min.

  • Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et faites préchauffer votre four à 180°C.

  • Avec une cuillère, formez des boules d'environ 2 centimètres de diamètre.

  • Déposez-les sur le papier sulfurisé et aplatissez-les. Faites attention à bien les espacer car elle s’étalent durant la cuisson (une boule tous les 7cm).

  • Pour ceux qui le souhaitent, rajoutez les pépites de chocolat et enfournez pour 10-12 min.

  • Laissez refroidir avant de déguster et pour une longue conservation, mettez-les dans une boite hermétique ou un pot "Le Parfait"

Bon ap'


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