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Mozzarella Caprese Revisitée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :
1 pièce Mozzarella Di Buffala Treccia
250 grammes de tomates cerise mixtes colorées
6 petits radis
Graines diverses
Sel, poivre, huile d'olives, crème balsamique
Basilic et Persil
Préparation :
Commencer par laisser tremper les légumes dans un bol d'eau pendant plus ou moins 20 minutes.
Sur un plateau, disposer la Mozzarella au milieu puis couper les radis, les tomates et les disposer tout autour. Saler au gout.
Rajouter les graines et poivrer.
Huilez au gout puis décorer avec basilic et persil.
Décorez avec la crème balsamique.
Bon appétit!
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