PLATEAU D'ETE MIXTE

Pour 5-6 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients:

Trio de salamis ou charcuterie de votre choix

Boulettes de mozzarella

Tomates cerises

Feuilles de salade verte

Concombre

Poivron jaune/rouge

Persil

Préparation:

Lavez bien tous les légumes avant de commencer.

Couper salade, concombre, poivron et charcuterie.

Sur un plateau en bois, disposer d'abord les feuilles de salade.

A côté, préparer des mini-brochettes tomate-mozzarella.

Ensuite, disperser la charcuterie sur ces feuilles, ainsi que les brochettes, puis enchainer avec les poivrons et le concombre.

Décorer avec du persil et servir.

Bon appétit!