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Salade pastèque, feta & menthe
L'été est enfin là, tout comme les températures chaudes. Vous voulez rester hydraté, actif et en forme ?
Nous avons l'inspiration parfaite pour vous : une salade de pastèque et de feta, qui est un plat d'été traditionnel grec. La pastèque est détoxiquante et hydratante - la feta ajoute un goût raffiné mélangé au fruit. Combiné à une poignée de graines, du basilic frais et des feuilles de menthe, ce plat d'été est facile et délicieux. Notre conseil : pour l'assaisonnement, ajoutez du piment d'espelette pour l'épicer.
Temps de préparation: 10 min
Portions: 2

Ingrédients:
¼ Feta, sablée
½ cuillère à soupe Huile d'Olive
¼ Pastèque en cubes
¼ cuillère à soupe Vinaigre Vin rouge
1 Ognion rouge émincé
Graines variées (e.g. sesame, tournesol)
Sel marin
Feuilles de menthe
Feuilles de basilic
Piment d'espelette
Préparation:
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, vinaigre et sel.
Ajoutez l'ognion rougé émincé et mélangez.
Répartir la feta.
Ajoutez la pastèque en cubes.
Saupoudrez avec feuilles de basilic, menthe fraiche, et surtout, du piment d'espelette.
Bonne dégustation !