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Salade pastèque, feta & menthe

L'été est enfin là, tout comme les températures chaudes. Vous voulez rester hydraté, actif et en forme ?

Nous avons l'inspiration parfaite pour vous : une salade de pastèque et de feta, qui est un plat d'été traditionnel grec. La pastèque est détoxiquante et hydratante - la feta ajoute un goût raffiné mélangé au fruit. Combiné à une poignée de graines, du basilic frais et des feuilles de menthe, ce plat d'été est facile et délicieux. Notre conseil : pour l'assaisonnement, ajoutez du piment d'espelette pour l'épicer.



Temps de préparation: 10 min

Portions: 2



Ingrédients:

  • ¼ Feta, sablée

  • ½ cuillère à soupe Huile d'Olive

  • ¼ Pastèque en cubes

  • ¼ cuillère à soupe Vinaigre Vin rouge

  • 1 Ognion rouge émincé

  • Graines variées (e.g. sesame, tournesol)

  • Sel marin

  • Feuilles de menthe

  • Feuilles de basilic

  • Piment d'espelette


Préparation:

  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, vinaigre et sel.

  • Ajoutez l'ognion rougé émincé et mélangez.

  • Répartir la feta.

  • Ajoutez la pastèque en cubes.

  • Saupoudrez avec feuilles de basilic, menthe fraiche, et surtout, du piment d'espelette.


Bonne dégustation !

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