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Tarte à l'ananas caramélisée


Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Nombre de part : 6 à 8


Ingrédients :

125gr de farine

100gr de sucre roux non raffiné

2 oeufs

80gr de beurre fondu

20cl de lait concentré non sucré

Zeste de citron

1 sachet de levure

Une boite d'ananas en conserve


Préparation :

  • Mélangez 125gr de farine avec 100g de sucre, ajoutez 2 oeufs.

  • Rajoutez 80gr de beurre fondu et 20cl de lait non sucré.

  • Rajoutez les zestes et la levure, mélangez pour obtenir une pate homogène.

  • Etalez la pâte à la taille de votre plat.

  • Faire un caramel directement dans le moule à gâteau puis placer les ananas écoutés (gardez le jus de côté) sur le caramel de manière à occuper tout l'espace.

  • Posez la pâte sur les ananas puis enfournez à 150degrés pendant 35 min.

  • 10 minutes avant de servir, rajoutez 10cl de jus d'ananas sur le gâteau.


Régalez-vous bien !

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